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1.2 壳聚糖的抗氧化性及成膜性壳聚糖的抗氧化性主要是通过其结构上存在的羟基和氨基很强的还原性来实现的。在食品贮藏过程中,羟基和氨基可以与H2O2和自由基发生氧化还原反应,从而达到抗氧化和清除自由基的
2.3.2 沙门菌生长模型的建立根据沙门菌在生鲜猪肉中的生长情况,对Baranyi模型进行拟合,得到沙门菌在不同温度下的生长参数最大比生长率和迟滞期(图2),然后通过不同温度下的生长参数,拟合得到二级
5月14日,汕头市市场监管局组织召开粤港澳大湾区首批潮菜标准制定调研会。受省市场监管局标准化处委托,由汕头市标码所牵头开展粤港澳大湾区潮菜标准制定工作。目前,由来自20家单位的28位专家组成的项目组已
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中国消费者报报道记者施本允)今年是孙灵娟在义乌创业的第四个年头,作为义乌商品城一区二楼福多拉饰佳饰品店的店长,在她的商位里可以看见各类国潮文化的小饰品。“我卖的是纯手工的饰品,虽然出货慢,
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怀孕35周胎儿性别鉴定及发育情况介绍怀孕35周是宝宝即将出生之前最后一段时间,此时宝宝的身体发育已经趋于成熟,而且胎儿的性别也已经确定。本文将从四个方面对怀孕35周的胎儿性别鉴定及发育情况进行详细的介
【建材网】3月19日,中国建材集团党委书记、董事长,中国建材股份党委书记、董事长周育先一行到北新嘉宝莉调研,并与企业领导班子成员进行座谈。中国建材股份党委常委、副总裁,北新建材董事长薛忠民,地勘中心党
中国消费者报北京讯 为推动“百城千业万企”对标达标和企业标准“领跑者”工作有效开展,促进高质量发展,在世界标准日来临之际,北京市朝阳区市场监管局围绕&l